MENU

Víkendová nabídka

Pro tento víkend jsme pro Vás připravili

26|180g Řízečky z vepřové panenky

v sezamové strouhance s domácím bramborovým salátem 216,00 Kč

Předkrmy

6|80g Domácí škvarková pomazánka

s okurkou a vejci, dochucená podle šéfkuchaře, servírovaná s čerstvým chlebem 75,00 Kč

5|100g Grilovaný hermelín v anglické slanině

s divokými brusinkami, toastem a salátkem z trhaných listů 118,00 Kč

4|100g Tataráček z mladého býčka

ochucen dle originální receptury šéfkuchaře, podávaný s topinkami a českým česnekem 189,00 Kč

1|100g Domácí kachní paštika s mandlemi

balená v anglické slanině s marinovanou hruštičkou a divokými brusinkami, podávaná s opečeným toastem 95,00 Kč

3|150g Zauzený bůček od našeho řezníka

připravovaný na grilu s čerstvým chlebem, hořčicí a domácím zelným salátkem 125,00 Kč

Polévky

12| Staročeská bramboračka

se šumavskými houbami 55,00 Kč

11| Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky

55,00 Kč

Jídla k pivu

19|150g Pikantní špekáčky

na našem ležáku, v marinádě s rajčaty, cibulí a paprikou 99,00 Kč

18|150g Grilovaná klobáska od našeho řezníka

podávaná s křenem, hořčicí, feferonky a čerstvým chlebem 109,00 Kč

17|100g Nakládaný hermelín

s variaci koření, česnekem, čerstvou bazalkou a cibulí, podáván s marinovanými cibulkami a čerstvým chlebem 105,00 Kč

16|100g Domácí utopenec

marinovaný špekáček s cibulí, okurkou a feferonkou, čerstvý chléb 69,00 Kč

Speciality české kuchyně

27|350g Konfitované kachní stehno

s variací domácích knedlíků a červeným zelím 259,00 Kč

26|180g Řízečky z vepřové panenky

v sezamové strouhance s domácím bramborovým salátem 216,00 Kč

23|1400g Vepřové koleno

na našem ležáku s čerstvým křenem, hořčicí, beraními rohy a čerstvým chlebem 388,00 Kč

25|8ks Kuřecí BBQ křidélka

s naší sýrovou omáčkou, špalíčky z čerstvé zeleniny a česnekovou bagetkou 184,00 Kč

24|200g Pomalu pečený špalíček

z vepřové krkovičky s domácími bramborovými knedlíky a bílým zelím 179,00 Kč

123|700g Vepřové koleno

na našem ležáku s čerstvým křenem, hořčicí, beraními rohy a čerstvým chlebem 198,00 Kč

21|200g Plzeňský gulášek

s cibulkou, čerstvou chilli papričkou a domácími bramboráčky 189,00 Kč

22|500g Pečená vepřová žebírka

(masitá) v BBQ marinádě, hořčicí, křenem a čerstvým chlebem 259,00 Kč

Hlavní jídla

41 Čerstvé těstoviny dle aktuální nabídky

s omáčkou z italských sýrů a filírovaným kuřecím prsíčkem, zdobené baby špenátem a parmazánem 208,00 Kč

40|180g Grilovaný filet z lososa

s limetkovým máslem podávaný s bramborovým pyré 328,00 Kč

30|200g Zapečený kuřecí steak s rajčaty a mozzarellou

s restovaným brambůrkem na tymiánu a mixem trhaných salátů 199,00 Kč

39|200g 100% Hovězí burger

s restovanou slaninou, zkaramelizovanou cibulkou a nivou, bylinkový dip, domácí hranolky 259,00 Kč

38|200g Chilli Burger

100% hovězí burger s papričkami Jalapenos, restovanou slaninou a čedarem, pikantní dip z rajčatové passaty, chilli a majonézy, domácí hranolky 259,00 Kč

37|200g Prime Rib-Eye Steak and Eggs

s restovanou slaninou a sázeným vejcem, domácí hranolky 428,00 Kč

36|200g Uruguayský Rib-Eye steak

s grilovanými žampiony a cibulovým soté, restované fazolky 428,00 Kč

35|200g HOT STEAK

marinovaná krkovice s restovanými papričkami Jalapeňos a karamelizovanou cibulkou, podávaná s restovanými Grenaile brambůrky 218,00 Kč

34|200g Steak z vepřové krkovičky na grilu

s krémovou pepřovou omáčkou s kapkou koňaku a smaženými Julienne hranolky 214,00 Kč

33|200g Vepřové medailonky z panenky

s cous-cousem a grilovanou zeleninou 248,00 Kč

32|200g Špalek z vepřové panenky

s omáčkou z pravých hříbků s domácími bramboráčky 255,00 Kč

31|200g Kuřecí prsíčka nadívaná

parmskou šunkou a čedarem podávaná s bramborovým pyré 219,00 Kč

Bez masa

45|150g Veggie Burger

s grilovanou cuketkou, paprikou, cibulkou a kozím sýrem 249,00 Kč

42|150g Grilovaný kozí sýr

na pečené zelenině s bazalkovým pestem a mixem trhaných salátů 228,00 Kč

41|150g Smažený sýr

se zámeckými brambůrky a domácí tatarskou omáčkou 169,00 Kč

Dětská jídla

92 Těstoviny dle aktuální nabídky

s rajčatovou omáčkou, bazalkou a parmazánem 89,00 Kč

91|100g Smažený kuřecí řízek

s bramborovou kaší 95,00 Kč

Saláty

49 Malý salátek z čerstvé zeleniny

95,00 Kč

48| Salát s čerstvou zeleninou a grilovanými kousky lososa

mixem trhaných salátů a jogurtovým dressingem 244,00 Kč

47| Salát s rozpečeným kozím sýrem

na toustu, podávaný na mixu trhaných salátů s marinovanou hruštičkou, vlašskými ořechy a medovo-hořčičným dressingem 224,00 Kč

46| Salát Caesar

s grilovaným kuřecím prsíčkem, restovanou anglickou slaninou, římským listem, česnekovými krutony a parmazánovým dressingem s ančovičkami 198,00 Kč

Dezerty

53| Vanilková zmrzlina v oříškové krustě

na lázni z čokolády 99,00 Kč

52| Domácí cheesecake

s čerstvým ovocem, šlehačkou a strouhanou čokoládou 109,00 Kč

51| Domácí hruškovo-jablečný závin

s teplým vanilkovým krémem, vlašskými ořechy a čerstvou šlehačkou 89,00 Kč

Přílohy

75| Nakládané okurky

25,00 Kč

74| Beraní rohy

25,00 Kč

73| Francouzská česneková bagetka

45,00 Kč

72| Křen

25,00 Kč

71| Špalíček bramborového knedlíku

25,00 Kč

70| Topinky - 2 ks

15,00 Kč

69| Domácí bramborový salát

45,00 Kč

68| Čerstvý chléb

25,00 Kč

67| Domácí bramboráčky

45,00 Kč

66| Grilovaná zelenina

55,00 Kč

65| Restované zámecké brambůrky

45,00 Kč

64| Bramborová kaše

45,00 Kč

63| Zámecké brambůrky

45,00 Kč

62| Domácí hranolky

45,00 Kč

61| Julliene Hranolky

45,00 Kč

Menu - 01